節(jié)前安全檢查 筑牢安全防線
發(fā)布時(shí)間：2021/9/30 20:03:05 瀏覽次數(shù)：1391 來源： 西游文旅 萬新園、秦詩藝
為深化落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，保障設(shè)施設(shè)備及食品安全衛(wèi)生工作，9月29日下午，裕城酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組對各餐廳、迪歐咖啡開展國慶節(jié)前安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查。
檢查組對后廚操作現(xiàn)場用電用氣安全、環(huán)境衛(wèi)生、食品存儲等情況進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)檢查了絞肉機(jī)、冰箱門縫、櫥柜頂部的安全衛(wèi)生情況，同時(shí)查看了各經(jīng)營點(diǎn)的餐具消毒防疫、食品留樣、衛(wèi)生檢查等臺賬。本次檢查情況總體較好，各餐廳干凈整潔，能夠按照4D管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安全衛(wèi)生管理。
此次節(jié)前安全檢查，有效地監(jiān)督了餐廳安全生產(chǎn)制度執(zhí)行情況，下一步，裕城酒店將繼續(xù)加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，推動公司安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。
